Bonsoir tout le monde,

je m'excuse pour ce retard (pour raisons de santé+invités à l'improviste),voilà je vous donne la recette de cette délicieuse crème au citron ,une recette de NADIA JOUHRI,parmi les recettes qui m'ont jamais déçu,au fil de temps ses recettes sont devenues la base de ma cuisine au quotidien surtout en patisserie.

Donc je vous laisse avec la recette avec ma touche personnelle(garniture avec le chocolat noirça va très bien avec le citron).

j'espère qu'elle vous plaira.

Je tiens à remercier toute personne qui passe par le blog de sunshine et laisse un commentaire,je vous dis vos petits mots m'encouragent et me font bien plaisir.

MERCI

  INGREDIENTS:

-150g de sucre.

-3 oeufs.

-75g de beurre.

-3 citrons (zeste et jus).

facile;

battre le sucre avec les oeufs jusqu'à ce que le mélange obtienne une couleur blanche,ajouter le jus de citron (passer d'abord ds une passoire) et le zeste et le beurre et mettre sur un feu doux en remuant,il faut pas laisser bouillir,dés que le mélanger devient épais,retirer de feu.

ça peut être utilisée pour napper la génoise,ou fourrer les petits pain ,personnellement avec les crêpes et un filet de chocolat fondu au dessus,j'adooooooooooooore  :)

 Désolée pour la mauvaise qualité des photos car elle sont prises le soir,la crème a une agréable couleur jaune et le chocolat noir foncé là je le vois rougemais le goût ça je vous l'assure,un vrais délice