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  • Chaussons au Foie et à la vermicelle chinoise. (31/10/2010 publié dans : Feuilletés apéritifs - Brick&Cie )
    Ingredients; Pour la pâte; -500g de farine de blé. -125g de beurre OU margarine. -250ml d'eau tiede. -1 cac de sel. Pour la farce; -500g de foie. -1 petit paquet de vermicelle chinoise. -sel. -1/2 ...
  • Calamars frits..à ma façon (30/10/2010 publié dans : Recettes à base de poisson )
    L'excellent compagnon de ma soupe aux poissons Ingredients: -500g de calamars. -1/2 cac de poivre. -1/2 cac de gingembre. -1/2 cac de cumin. -1/2 cac de curry. -sel. -1 cac de piment fort. -jus ...
  • Salade chaude de Patate douce sucré. (26/10/2010 publié dans : ACCOMPAGNEMENT,ENTREES,APERITIFS,SALADES )
    Ingredients: -500g de patate douce. -une pincée de sel. -une cas de sucre. -1/2 cac de cannelle. -trés peu de safran fil. -1/2 cac de poivre. -1 cas d'huile d'olive et 2 d'huile de table. -1/2 cac ...
  • Ma Pizza au Fruits de mer (24/10/2010 publié dans : PIZZAS )
    Ingrédients: pour la pâte: -250g de farine. -1cas d'huile d'olive. -1 cas de beurre. -1 oeuf. -une cas d levure de boulanger. -sel. -1cac de sucre. -herbes de provence. -eau tiède. Garniture de ...
  • Crème D'orange. (23/10/2010 publié dans : ENTREMETS ET DESSERTS )
    Ingredients: -jus de 4 oranges. -1/4 litre d'eau. -2 oeufs. -150g de sucre. -2 cuillères de maïzena. Délayer les jaunes d'oeufs ds le sucre,ajouter la maïzena,l'eau et le jus d'oranges. Mettre sur ...
  • Poissons au four aux raisin secs. (20/10/2010 publié dans : Recettes à base de poisson )
    Ingrédients: -1kg de poisson blanc de votre choix. -2 grands oignons coupés en lamelles fines. -une tomate coupée en petits dés. -1gousse d'ail. -une petit bouquet de persil et coriandre hachés. ...
  • Roulé Au Thon Et Poivrons. (19/10/2010 publié dans : Feuilletés apéritifs - Brick&Cie )
    Pour réliser ces délicieux roulés,je dirais mieux ,mini pizzas au goût frutti di mare, vous aurez besoin de: Pour la pâte ouvrez ce lien; encore...un roulé à la viande hachée et la mozarella Pour ...
  • Potage d'hiver aux lentilles. (17/10/2010 publié dans : Cuisine Marocaine )
    Ingrédients: -500g de lentilles. -2carottes. -1grand oignon. -1tomate. -2grandes cuillères de persil haché. -1courgette. -4cas d'huile d'olive. -sel selon le goût. -1/2cac de poivre. -1/2cac de ...
  • feuilletés aux fruits de mer (16/10/2010 publié dans : Feuilletés apéritifs - Brick&Cie )
    Ingrédients: -500g de crevettes. -500g de calamar. -feuilles de brick. -un grand oignon râpé. -2cas de persil haché. -4 gousses d'ail. -un petit paquet de vermicelle chinoise. -1/2 cac de cumin. ...
  • pâte de coing. (15/10/2010 publié dans : ENTREMETS ET DESSERTS )
    Ingrédients: -1kg de coings -sucre. -une cac de canelle. laver les coing,enlever le coeur et peler les,faire cuir dans une casserole couverte de l'eau pendant une demi-heure,retirer laisser ...
  • Délice au chocolat (14/10/2010 publié dans : ENTREMETS ET DESSERTS )
    Ingrédients: -40g de maïzena. -6dl de lait. -75g de sucre. -230g de chocolat. -2 gouttes d'essence de vanille. Dissoudre la maizenadans 3 c de lait, faire fondre le chocolat dans le lait avec le ...
  • message de condoléance (12/10/2010 publié dans : Divers,evénements sociales ,tags etc )
    Je viens d'apprendre avec émotion le décès de MICKY, A la famille de MICKY, Je tiens à vous témoigner ma compassion et Croyez à mes respectueux sentiments et à mes condoléances .
  • HOT PIL PIL... (11/10/2010 publié dans : Recettes à base de poisson )
    Ingredients: -1kg de crevettes scampis. -3 tomates. -2 gousses d'ail. -un petit bouquet de persil. -sel selon le gout. -1/2 cac de poivre blanc. -1/2 cac paprika. -1/2 cac de cumin. -1/2 cac de ...
  • Roulé à la viande hachée et mozarella (10/10/2010 publié dans : Feuilletés apéritifs - Brick&Cie )
    ces fameux roulés sont un véritable délice qui me tente plz fois à le refaire en changeant la farce,cette fois ,al farce est la viande hachéeet c'est tj délicieux et inévitable¡ les ingrédients de ...
  • Halwa tmar /Sablé fourré à la pate de dattes. (09/10/2010 publié dans : PATISSERIE ORIENTALE )
    par SUNSHINE Ingrédients: -1kg de dattes. -1/2 kg de beure. -farine. -2 cas de sucre. -1 cac remplie de canelle. -1/2 verre à thé de fleure d'oranger. -une pincée de clou de girofle moulu. -150g ...
  • Tajine Marocain de Viande d'agneau aux abricots secs caramilisés et fourrés à l'amande (01/10/2010 publié dans : Cuisine Marocaine )
    ingrédients: -1,5kg de viande d'agneau( de l'épaule). -250 d'abricots secs. -2 càs d'huile d'olives + 3 càs d'huile de table. -une càs remplie de beurre. -2 gousse d'ail. -2 oignons moyens. -sel ...

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  • : Femme Marocaine passionnée de la cuisine de tous les horizons,c'est pourquoi j'ai créé ce blog,pour partager avec vous mes simples et modestes recettes.

 

 

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